味覚障害(原因)①亜鉛不足

1. 亜鉛不足
2. 加齢
3. 嗅覚の低下
4. かぜやインフルエンザなどのウイルス
5. ストレス

1.亜鉛不足

　味覚障害の半数以上は、亜鉛不足が原因です。下の表面にある味蕾(みらい)と呼ばれる味を感じるセンサーの寿命は、およそ7日間です。この味蕾が再生される際、必要なのが亜鉛。そのため、亜鉛が不足すると味覚障害が起こりやすくなります。

　亜鉛を多く含む食品は…

　かき、ホタテ貝などの貝類

　豚レバー

　牛肉の赤身

　納豆などの大豆製品

　ココアや抹茶

　多くの日本人は亜鉛不足と言われています。バランスよく積極的に摂っていきましょう！